Рецепты блюд из птицы - курицы (куры), утки, гуся, индейки... рецепты и блюда из птицы

	Категории блюд
	Блюда из гуся(10)
	Блюда из индейки(10)
	Блюда из курицы(11)
	Блюда из куропатки(10)
	Блюда из перепелов(10)
	Блюда из рябчика(10)
	Блюда из утки(0)
	Блюда из цыплят(0)
	Иные и экзотические рецепты из птицы(0)

	Пользователь
	Имя пользователя
	Пароль

	Регистрация	Напомнить пароль

	Поиск рецепта
	Введите поисковое слово

	Рецепты
	Последние рецепты
	Самые лучшие рецепты
	Отправить свой рецепт

	Статистика
	Всего рецептов : ( 61 )
	Всего пользователей : ( 5 )
	Всего комментариев : ( 0 )
	Отличных рецептов : ( 6 )
	Рецептов на 4+ : ( 4 )
	Рецептов с рейтингом ниже 4 : ( 6 )

	Дополнительно

Сервировка

Разрежьте куски курицы пополам. Подавайте с жареным лимоном и веточками орегано.

Ингредиенты

	О рецепте
	Автор	нет
	Рейтинг

4 половинки курицы, 1 столовая ложка лимонной кислоты, 1/3 чашки свеже выжатого лимонного сока, 1/4 чашки мелко нарубленного орегано, 2 столовые ложки оливкового масла, 4 лимона, разрезаных пополам, веточки орегано.

Инструкции

1. Делаем маринад: В небольшой миске смешайте лимонную кислоту и сок, орегано, масло, 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку перца. Разделите маринад на 2 больших пластиковых емкости. Положите по 2 половины курицы в каждую емкость и потрясите. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на полчаса, иногда переворацивая емкости.

2. Разогрейте гриль до средней мощности и смежьте маслом решетку. Вытащите курицу из маринада и разложите на бумажных полотенцах. Затем положите курицу на гриль кожей к решетке. Закройте гриль и сначала готовьте на малой мощности 20 минут. Затем переверните курицу, закройте гриль и жарьте до полной готовности (10 до 15 минут) при температуре 175 градусов. Если курица будет слишком быстро пригорать, передвиньте ее на менее горячие участки гриля.

3. Вытащите гурицу из гриля. Накройте фольгой и дайте постоять 10 минут. Тем временем, поместите на гриль половинки лимона, стороной среза вниз. Жарьте до легкого обугливания (8-10 минут).

печататать | вариант для печати

сохранить

отправить

комментировать

Оцените этот рецепт	1	2	3	4	5
Оцените этот рецепт

что надо купить | карточка рецепта