Пользователь
  Имя пользователя
  Пароль

 

 Регистрация Напомнить пароль

  Поиск рецепта
  Введите поисковое слово


  Статистика
  Всего рецептов : ( 61 )
  Всего пользователей : ( 5 )
  Всего комментариев : ( 0 )
  Отличных рецептов : ( 6 )
  Рецептов на 4+ : ( 4 )
  Рецептов с рейтингом ниже 4 : ( 6 )

  Дополнительно
 





  Рябчик с помидорами
  Сервировка
  Подать рябчика с зеленью и помидорами. Отдельно подать чесночный соус.
  Ингредиенты

  О рецепте
  Автор нет
  Рейтинг нет оценки
  Рябчик, помидоры, зелень, чеснок, сливочное масло.
  Инструкции
  Подготовленную тушку промыть, разрезать тушку вдоль грудки. Обсушить.
Обмазать со всех сторон чесноком, поперчить и посолить. Положить тушку на разогретую с маслом сковороду и плотно накрыть крышкой, чтобы рябчик испытывал давление.
Обжарить на среднем огне в течение получаса, потом перевернуть и обжарить с другой стороны.
Приготовить чесночный соус: 3 зубчика чеснока раздавить и залить половиной стакана горячего куриного бульона, после чего оставить настаиваться на несколько часов.
печататать | вариант для печати сохранить отправить комментировать
 
Оцените этот рецепт 1 2 3 4 5


 Собираетесь готовить?
 что надо купить | карточка рецепта




2009 год
© Flycook.RU :: Рецепты блюд из птицы - гуся, индейки, курицы, куропатки, перепелов, рябчика, утки, цыплят и других видов птицы