Пользователь
  Имя пользователя
  Пароль

 

 Регистрация Напомнить пароль

  Поиск рецепта
  Введите поисковое слово


  Статистика
  Всего рецептов : ( 61 )
  Всего пользователей : ( 5 )
  Всего комментариев : ( 0 )
  Отличных рецептов : ( 6 )
  Рецептов на 4+ : ( 4 )
  Рецептов с рейтингом ниже 4 : ( 6 )

  Дополнительно
 





  Балканская курица
  Сервировка
  В качестве гарнира подойдет рис с черносливом.
  Ингредиенты

  О рецепте
  Автор нет
  Рейтинг нет оценки
  Курица, свиной жир, сало копченое, морковь, лук, мука, сливочное масло, сметана.
  Инструкции
  Подготовленную тушку курицы натереть солью снаружи и изнутри. Бросить несчастную в кастрюлю. Залить ее топленым свиным жиром чтобы мало не показалось, обложить нехорошими словами и кусочками копченого сала. Добавляют зверски нарезанную кубиками морковь и репчатый лук. Жарить часок на слабом огне.
Отдельно готовится сметанный соус, для чего муку пшеничную обжаривают в масле до кремового цвета, добавляют сметану, солят, тщательно размешивают и доводят до кипения.
печататать | вариант для печати сохранить отправить комментировать
 
Оцените этот рецепт 1 2 3 4 5


 Собираетесь готовить?
 что надо купить | карточка рецепта




2009 год
© Flycook.RU :: Рецепты блюд из птицы - гуся, индейки, курицы, куропатки, перепелов, рябчика, утки, цыплят и других видов птицы